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煮物に少し入れて使います味に旨味が出ます
いわゆる白だしのような味を期待したのですが、三温糖が効いていてかなり甘く、また醤油の風味も強めなので使いどころが限られる気がします。すき焼きの割り下や親子丼等の汁などにはいいかもしれません。

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